Healthy Breakfast Recipe: रशियन ऑलीवर सलाद

Healthy Breakfast Recipe: सलाद सेहत के लिए बेहद लाभदायक होता है। सलाद की एक मजेदार डिश का नाम है- ऑलीवर सलाद (Olivier Salad)। इसको बनाना काफी आसान है। बता दें कि यह एक रशियन सलाद रेसिपी है। यह खाने में बहुत ही टेस्टी और हेल्दी होता है। इसको आप ब्रेकफास्ट से साथ-साथ स्नैक में बनाकर खा सकते हैं।

यह सलाद कई हेल्दी फ्रूट्स से मिलकर बनता होती है जो आपके हेल्थ को फिट रखते हैं। हमारे शरीर के लिए भी यह सलाद काफी लाभदायक होता है। इसके अलावा इसे बनाने में आपका समय भी बचता है। तो चलिए जानते हैं कैसे बनता है ऑलीवर सलाद।

ऑलीवर सलाद बनाने की सामग्री:

1. वेज सलाद बनाने के लिए:                                                                       

-1/4 कप हरे उबले मटर
-1/2 कप गाजर
-3-4 चम्मच फ्रेंच बीन्स
-1-2 क्यूब अनानास का टुकड़ा
-1/2 कप आलू के टुकड़े उबला हुआ

2. नॉन-वेज सलाद बनाने के लिए:

– 1/2 कप उबला चिकन क्यूब्स
– हैम/सलामी कटा हुआ
– 1 कप भुना मांस
– 1-2 उबला हुआ अंडा

सलाद की ड्रेसिंग के लिए आवश्यक सामग्री:

– 1 कप मेयोनेज़
– 1 छोटा चम्मच सरसों का पेस्ट
– 1-2 चम्मच नींबू का रस
– 1 चुटकी चीनी
– स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च

सलाद गार्निश के लिए:

-2-3 चेरी टमाटर कटे हुए
-1-2 टहनियां ताजी जड़ी बूटियां/अजमोद

यूरोपीय देशों में इसलिए ज्यादा तलाक हो रहे हैं

Olivier सलाद बनाने की आसान रेसिपी:

इस ऑलिवर सलाद को बनाने के लिए सबसे पहले आप लेटस के लीफ यानि पत्ते को लेकर अच्छे से साफ कर लें। इसके बाद आप ठंडे पानी में इसको भिगोकर रख दें। जिससे इनकी ताजी और कुरकुरी बनावट ऐसे ही बनी रहे। इसके बाद आप एक मिक्सिंग बाउल में सभी सामग्री को एकसाथ डालें और अच्छे से मिला लें।

आप अपनी पसंद के मुताबिक वेज और नॉन वेज सलाद का चुनाव कर यह रेसिपी बना सकते हैं। फिर आप इन सारी चीजों को मिलाने के बाद इस मिक्चर को लेटस पत्ते पर रखें। इसके बाद आप इसको चेरी टमाटर और क्रीम से गार्निश करके इसका स्वाद चखे। उम्मीद है आपको खाने में काफी अच्छा लगेगा और आगे भी इस रेसिपी को आप ट्राई करते रहेंगे।