नई दिल्ली: भारत सरकार का खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय (MoFPI) देश के खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र को वैश्विक मानचित्र पर लाने की तैयारी में है। इसी कड़ी में, वर्ल्ड फ़ूड इंडिया (World Food India 2025) का वैश्विक आयोजन 25 से 28 सितंबर, 2025 को होने जा रहा है, जिसका उद्देश्य खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में भारत की क्षमताओं को प्रदर्शित करना, अंतर्राष्ट्रीय निवेश को आकर्षित करना और वैश्विक सहयोग को बढ़ावा देना है।
इस महत्वपूर्ण कार्यक्रम की शुरुआत कल, 23 जुलाई, 2025 को नई दिल्ली के द ललित होटल में होने वाले एक भव्य ‘कर्टेन रेज़र’ समारोह के साथ होगी। इस समारोह में खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री, भारत सरकार, चिराग पासवान और खाद्य प्रसंस्करण उद्योग और रेलवे राज्य मंत्री, भारत सरकार, रवनीत सिंह जैसी गणमान्य हस्तियाँ उपस्थित रहेंगी।
“प्रोसेसिंग फॉर प्रोस्पेरिटी” की थीम पर आधारित, वर्ल्ड फ़ूड इंडिया (World Food India 2025) का लक्ष्य खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में नवाचार, निवेश और विकास के नए द्वार खोलना है। यह आयोजन न केवल भारतीय खाद्य उद्योग को वैश्विक स्तर पर पहचान दिलाएगा, बल्कि खाद्य सुरक्षा, पोषण और किसानों की आय बढ़ाने जैसे महत्वपूर्ण राष्ट्रीय और वैश्विक मुद्दों पर भी विचार-विमर्श का एक महत्वपूर्ण मंच प्रदान करेगा।
India’s journey toward becoming a global food powerhouse begins now.
The Curtain Raiser of the 4th edition of World Food India 2025 is almost here — where vision meets action.Here’s what’s on the plate:
🔹 A glimpse into what #WFI2025 will offer
🔹 Launch of the official app… pic.twitter.com/dd5QypS18Q— World Food India (@worldfoodindia) July 22, 2025
रिपोर्ट्स के मुताबिक “कल का ‘कर्टेन रेज़र’ इस मेगा-इवेंट की औपचारिक शुरुआत हो जाएगी। यह भविष्य के लिए टोन सेट करेगा और सभी हितधारकों को इस बात की झलक देगा कि वर्ल्ड फ़ूड इंडिया (World Food India 2025) से क्या उम्मीद की जा सकती है।”
वर्ल्ड फ़ूड इंडिया (World Food India 2025) का सह-आयोजन ITPO द्वारा किया जा रहा है, और इसे FSSAI, APEDA, FICCI और EY जैसी प्रतिष्ठित संस्थाओं का समर्थन प्राप्त है। इन सभी का संयुक्त प्रयास भारत को खाद्य प्रसंस्करण के क्षेत्र में एक अग्रणी वैश्विक शक्ति बनाने की दिशा में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगा।
कल का ‘कर्टेन रेज़र’ कार्यक्रम, आगामी वर्ल्ड फ़ूड इंडिया (World Food India 2025) के लिए उत्साह और अपेक्षाएं बढ़ाने का काम करेगा, जो भारतीय खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र के लिए एक मील का पत्थर साबित होने वाला है।
